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聚合物材料CO2激光切割工艺手册

ISBN:978-7-5623-5695-0     定价:¥39.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

本书是依托东莞市引进创新创业领军人才计划(东人才办通[2016]13号)资助项目全新开发的高速CO2激光切割机(PIL0806C)设备对ABS、PMMA、PET、PC、PE、PP、PU等聚合物材料进行激光切割工艺测试,获取大量的CO2激光切割工艺参数编制而成的工艺手册。
和其他的激光工艺手册不同,直接以工业客户的激光切割要求,给出CO2激光切割聚合材料的类型、材料的厚度、激光功率、光束直径、透镜焦距、辅助气体、气压、打孔直径、最小线宽、切割速度、切割效果的具体数据,在激光加工工程领域的激光器选型、光学元器件的选型、激光切割方案的设计、工业客户售前打样支持、售中技术方案交流及售后技术维护有着直

纸浆造型艺术之美

ISBN:978-7-5623-5234-1     定价:¥69.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

本图书内容主要分五大板块:1.介绍纸浆材料在传统中的艺术运用;2.介绍纸浆材料在现代美术创作中的运用,包括材料的选择、制浆程序、制作技法、造型的方式;3.艺术设计中的纸浆材料的运用,包括服装、空间、娱乐等生活中的设计创意手法;4.纸浆材料在现代艺术教育中的实践与探索;5.艺术作品欣赏与分析。本书运用图文,简单易懂的探索了纸浆材料在现代艺术中的实践运用,为中国现代艺术发展提供新的表现方法和其实现的可能性。20世纪70年代诞生的纸浆造型艺术,在中国还是一个尚未开发的处女地,此书将填补国内的一项空白。

果蔬采后处理机械设备及生产线设计

ISBN:978-7-5623-5257-0     定价:¥38.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

    本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究,论述相关机械设备及其生产线的设计,内容共分八章。第一章概论,第二章果蔬输送设备,第三章果蔬洁净加工与保鲜设备,第四章果蔬沥水除湿设备,第五章果蔬分级设备,第六章果蔬初加工设备,第七章果蔬装箱与搬运设备,第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立,归纳同类设备,探讨具体机型,阐明其结构原理、设计要点。    本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究,论述相关机械设备及其生产线的设计,内容共分八章。

广东省高端装备制造产业标准体系规划与路线图研究报告(2015-2025)

ISBN:978-7-5623-5209-9     定价:¥39.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

全书内容共六章,包括高端装备制造业现状分析、高端装备制造业标准化现状分析、广东省高端装备制造业标准体系表、广东省高端装备制造业标准化路线图、广东省高端装备制造业标准明细、广东省高端装备制造业预立项标准修订建议表。本书适合装备制造有关专业师生使用,以及有兴趣于装备制造业的人员作参考书使用
全书内容共六章,包括高端装备制造业现状分析、高端装备制造业标准化现状分析、广东省高端装备制造业标准体系表、广东省高端装备制造业标准化路线图、广东省高端装备制造业标准明细、广东省高端装备制造业预立项标准修订建议表。本书适合装备制造有关专业师生使用,以及有兴趣于装备制造业的人员作参考书使用

初乳——成就健康未来

ISBN:978-7-5623-5293-8     定价:¥49.0

出版日期:    版次:2-1-1      开本:32      装订:平装

初乳是人类与其它哺乳动物幼仔生命中的第一份食物,大量科学研究揭示,这种天然安全的食物具有极其复杂的生理功能,而且组分之间存在交叉、协同的功能效应。对此,各种学术著作和研究论文中均采用了大量专业性很强的术语和机制加以分析、阐释与描述,非专业人士很难理解。本书基于现代营养学和食品科学的最新研究成果,使用通俗易懂的语言系统地介绍这种天然产物的涵义、生理功能及其健康益处。根据不同人群的特点,对妇幼儿童、老年人、亚健康人群、常见现代病病人的实际营养需求进行解读,阐述初乳食用的功能机理。

环境监测

ISBN:978-7-5623-5240-2     定价:¥36.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

本书的理论部分着重讲述环境监测中的基本概念、基本理论和基本方法,注重知识的内涵和外延,强调理论与实践的融合;实验部分是学生掌握和巩固理论的必要过程。
本书特色是理论联系实践,对教学内容作进一步的深化和拓展,同时培养学生独立思考、实际操作和解决问题的能力。本书的理论部分着重讲述环境监测中的基本概念、基本理论和基本方法,注重知识的内涵和外延,强调理论与实践的融合;实验部分是学生掌握和巩固理论的必要过程。
本书特色是理论联系实践,对教学内容作进一步的深化和拓展,同时培养学生独立思考、实际操作和解决问题的能力。



物理化学实验

ISBN:978-7-5623-5216-7     定价:¥40.0

出版日期:    版次:1-1-1      开本:16      装订:平装

    本书的理论部分着重讲述物理化学中的基本概念、基本理论和基本方法,注重知识的内涵和外延,强调学科的新发展和新成就在课堂教学上的呈现;实验部分是学生掌握和巩固教学内容的必要过程。本书特色是理论联系实践,对教学内容作进一步的深化和拓展,同时培养学生独立思考和提高解决问题能力。    本书的理论部分着重讲述物理化学中的基本概念、基本理论和基本方法,注重知识的内涵和外延,强调学科的新发展和新成就在课堂教学上的呈现;实验部分是学生掌握和巩固教学内容的必要过程。本书特色是理论联系实践,对教学内容作进一步的深化和拓展,同时培养学生独立思考和提高解决问题能力。

蛋糕面点生产技术

ISBN:978-7-5623-5118-4     定价:¥220.0

出版日期:    版次:1-1 1-1      开本:16      装订:简装

本图书介绍了蛋糕、西式面点讲究营养和口感,视觉和嗅觉。虽然选料极其平常,但如果配比稍有差异,其口味、品相就差别很大。本书就蛋糕的选料、制作、装饰等方面进行了详细介绍,并配有详细易懂的图片和文字演示和说明每个步骤。适合食品专业的学生和学习蛋糕、面包制作工艺的人。

面包生产工艺

ISBN:978-7-5623-5108-5     定价:¥190.0

出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:简装

本教材紧紧围绕90后大学生的心理特点和需求,设计了心理故事,心理点滴知识和行动环节。从某种意义上说,这是一本心灵读本,她旨在和广大学生朋友一起用心理学的视角看待人生的课题;这是一本故事书,她旨在拉近与学生的距离,帮助学生近距离的看待自己的故事,也看到别人的故事,增强学生的学习兴趣;这是一本实操手册,她旨在帮助学生将学到的知识转化成实践能力,转化成自身的知识和本领,增强学生的实操能力;这也是一本心理 "蛋糕、西式面点讲究营养和口感,视觉和嗅觉。虽然选科其平常,但配比稍有差异其口味品相就差别很大。本教材就面包选料、制作、装饰等等进行了详细介绍。本教材配图精致,全彩印刷,精装,非常精美… 基本知识与基本技法 烘焙食品常用工具和原料 面点包的制作设备 工艺流程等 "

中西式面点制作:全2册

ISBN:978-7-5623-5154-2     定价:¥68.0

出版日期:    版次:1-1      开本:16      装订:简装

本教材与职业技能接轨,突出职业教育特色,以满足企业对技能型人才的需求为依据,结合广东省职业技术院校烹饪专业教学要求而编,分《中式面点制作》和《西式面点制作》两册。《中式面点制作》分为中式面点基本功实训、蒸制面点的操作技能、煎制面点的操作技能、炸制面点的操作技能及实例、烘制面点的操作技能及实例和煮制面点的操作技能六部分。《西式面点制作》分职业道德、专业基础知识、西式面点制作常用设备和材料、实训四部分。

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